大家常常問我如何浸發煮發膠,其實我不懂的。大家不妨參考這裡。
明天仍是假期,花點時間浸些花膠跟家人一同享用如何?
因為實在太多人問,所以就在網誌公開我的花膠食譜。說過不少次,鮑蔘翅肚中,我只信花膠。
內含花膠的處理方法及食譜:http://www.gourmetkc.blogspot.hk/2012/06/kc_30.html
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